Перец Бикиньо, также известный как перец с маленьким клювом или перец с маленьким клювом, родом из Бразилии. Это редкий мягкий перец китайского сорта Capsicum (многие из самых острых перцев в мире происходят из этого сорта).
Желтый болгарский перец (Capsicum Chinese), также известный как китайский перец, желтый императорский перец, желтый перец. Название «желтый болгарский перец» происходит от золотистого цвета сорта, выращиваемого в провинции Хайнань, Китай.
Перец Хабанеро — южноамериканский перец. Он происходит из региона Амазонки в Перу, но его обычно называют мексиканским перцем. У него также есть очень популярный родственник, ямайский скотч-боннет, который очень похож как по остроте, так и по вкусовым характеристикам.
перец халапеньо, в Мексике этот знаменитый перец на самом деле носит несколько разных названий, в том числе: чили-гордос, хуачинганго и куаресемос.
Перец хабанеро можно обрабатыватьМашина для удаления стеблей чилии машина для измельчения перца чли для приготовления соуса чили. Разные перцы имеют разные методы обработки, мы можем предоставить решение и оборудование для переработки перца хорошего качества, чтобы помочь вашему бизнесу по производству перца.
Перец Буэна Мулата получен из кайенского перца и имеет аналогичную остроту. Что делает этот перец уникальным, так это удивительные (можно даже назвать его драматическими) изменения цвета, которые они проявляют по мере созревания.
Кайенский перец — отличный порошок чили для приготовления пищи. Свежий кайенский перец имеет среднюю остроту и легкий перцовый привкус. В разных регионах он также имеет разные названия: гвинейский перец, птичий перец, роговой перец и так далее.
Банановый перец имеет очень съедобную остроту. Является ли банановый перец таким же, как пепперончини или венгерский восковой перец? Все три очень похожи друг на друга и происходят из одного и того же вида перца чили (capsicum annuum), но они не одинаковы.
Бхут Джолокия, печально известный перец-призрак, является дьявольским перцем чили, и его двоюродный брат Бхут Джолокия Шоколад (он же шоколад с призрачным перцем)
У перца очень много видов, есть острый перец, например, цыганский перец, болгарский перец, перец Кармен, перец Фусими, перец «Слоновьи уши», чили чили, банановый перец, перец бобровой плотины, перец аджи и так далее; Перец средней остроты включает перец Cajun Belle, перец Сангрия, фиолетовый перец халапеньо, перец Hatch, перец Chimaya, перец Puya, перец Aleppo, болгарский морковный перец, перец Manzano, перец Japones, перец Lemon drop, ананас Aji, перец Loco, калабрийский перец. и т. д; и перец очень острого типа: перец Тянь Цин, перец Рокото, перец Дундикут, перец чили Бьяджи, перец Апачи, перец Пери-Пери, Горячий бумажный фонарь, Персиковый хабанеро, Перуанский белый хабанеро и т. д. К суперострым перцам относятся Шоколадный Бхутла, Тринидадский Скорпион Моруга, перец Смертельной Спирали и другие виды перца чили.
Советы от техники Tigers: есть много видов перца чили, некоторые очень острые, некоторые приемлемые, помните и обязательно надевайте перчатки! Если ваша ферма планирует заниматься глубокой переработкой перца, например, процессом очистки перца,процесс измельчения перцового порошкаили процесс измельчения перцового соуса, пожалуйста, попросите нас подготовить проектное решение.
