Машина для производства сыра

Сыр представляет собой твердый пищевой продукт, приготовленный из прессованного творога и молочного творога, отделенного от сыворотки, его часто прессуют и дают ему созреть. Тип сыра включает сыр Моцарелла, творожный чан, творог, сыр Халлуми и так далее. Производство сыра имеет различный рабочий процесс в зависимости от типа сыра, от материала до сырных продуктов, мы можем предоставить решение и рекомендации для индейки.

Существует разный технологический процесс производства сыра для различных видов сыроварения, основные этапы которого

Машина для фильтрации молока, машина для хранения молока, машина для пастеризации молока, машина для ферментации молока, оборудование для смешивания и очистки, оборудование для прессования сыра и любое другое связанное оборудование для сушки, резки, упаковки.

Резервуар для смешивания сыра изготовлен из нержавеющей стали 304, у нас есть разный объем, он имеет функции смешивания, нагрева и поддержания температуры. Нагревание и перемешивание молока при точной температуре для добавления закваски и сычужного фермента; конденсация поддерживается при определенной температуре; Нарезка и восстановление творога; Нагревайте и постепенно перемешивайте и аккуратно «бланшируйте» творог; Держите нагрев выше и мешалку дальше; Переработка творога»; Извлечение сыворотки; Серийное производство; Цифровая индикация температуры материала в желобе, остановка/запуск мешалки и регулировка скорости.

Машина для прессования сыра, ее можно использовать для прессования влажного сыра и автоматического удаления воды. Существует различное количество пресс-форм для машины для прессования сыра, одинарной, двойной, многокомпонентной с разной производительностью. Машина для прессования сыра состоит из воздушного цилиндра, пресс-формы, прессовочного стола и блока управления. Работа по прессованию цилиндра с автоматической рабочей скоростью и давлением прессования сыра может контролироваться системой контроллера. Форма формы для сыра может быть изменена в соответствии с вашими требованиями.

Сырое молоко --пастеризация 72-75 градусов -- охлаждение до 37-38 градусов заливка в резервуар для творога -- добавление сырной закваски STA IDC 604-- означает { {6}}мин и добавление предварительно растворимой в стерильной воде рентазы теленка Clerici -- сгущение в течение 30-35мин-- начало «резки» средняя скорость резания около 5 минут-- начало «перемешивания» , средне- и низкоскоростное перемешивание около 10-15мин-- выгружают сгустки и сыворотку из разгрузочного отверстия внизу в грузовик для сыра -- подкисляют до 2.5-3.5ч до прибл. pH5,2, слейте сыворотку, и сгустки можно будет поместить в машину для вытягивания сыра для следующей операции.

1. Автоматическое производство сыра, цилиндр для производства сыра имеет автоматическую систему управления ПЛК с преобразователем частоты.

2. Различная рабочая мощность с хорошим качеством и высокой производительностью, оборудование для производства сыра машинного оборудования Tigers имеет большую долю рынка дома и на борту.

3. Технологическая линия по производству сыра может быть спроектирована в соответствии со специальными требованиями пользователей. Эта же линия также может производить высококачественную продукцию и сохранять питательные вещества сыра в соответствии с другой технологией производства.

4. Большой выход и наименьшие потери, экономия энергопотребления. мы можем предоставить различные конфигурации обработки молока, йогурта, сыра для вашего завода.

горячая этикетка : машина для производства сыра, китайские производители машин для производства сыра, поставщики, Автоматическая машина для свежей кукурузы, Сырная машина, Коммерческая заморозная сушилка, Кукурузная кулинарная машина, Машина кукурузного хвоста, Функциональная машина пасюрализатора молока